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DOMAINE LAGUILHON
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1949, la cave de Gan réunit 850 ha de vignes, soit plus de 250 viticulteurs. Elle fournit plus de la moitié des volumes de l'appellation juranà§on et joue aussi un rà´le majeur dans l'AOC béarn. Elle propose ses vins de marque et des vins de propriétés élaborés par ses soins. Un acteur incontournable du vignoble du piémont pyrénéen.

Parée d'or aux nuances d'ambre, cette cuvée associant à parts égales le gros et le petit mansengs livre un nez, à la fois généreux et fin, de fruits très mûrs mariés à une subtile touche de truffe blanche. Elle s'affirme plus nettement encore dans une bouche ample portée par une fraîcheur toute citronnée qui étire la finale. Un jurançon étonnant, un brin espiègle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laguilhon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
47000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE GAN JURANÇON
53, av. Henri-IV
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 57 03
F: +33 5 59 21 72 06
@: cave@cavedejurancon.com

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Le vin : Domaine laguilhon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toasts au fromage de brebis

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.