Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LAFOND ROC-ÉPINE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, mais aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIe s., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio certifié depuis 2012 couvre aujourd'hui 85 ha répartis dans quatre AOC.

Assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre, ce 2013 livre un bouquet intense d'épices (clou de girofle, poivre) et de fruits rouges à maturité. Une intensité qui ne baisse pas en bouche, où l'on découvre un vin très épicé, aussi large que long et bien charpenté pour la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafond roc-épine
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ?


Achetez vos vins de Châteauneuf-du-Pape au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Rhône du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. LAFOND
336, rte des Vignobles
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 24 59
F: +33 4 66 50 12 42
@: lafond@roc-epine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lafond roc-épine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf au poivre

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.