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DOMAINE LA TUQUE BEL-AIR
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit-fils de tonnelier et fils de vigneron, Pierre Lavau s'est installé en 2002 sur des vignes familiales en castillon-côtes-de-bordeaux (9 ha) avec la Tuque Bel-Air et Fourquet, et en saint-émilion grand cru (5 ha) avec Petit Fombrauge et la Rose Piney.

Une robe profonde aux reflets violets, des parfums discrets de fruits rouges et de vanille, une bouche un peu chaleureuse, aux tanins mûrs, plus stricts en finale. L'ensemble sera bientôt prêt à passer à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la tuque bel-air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE LAVAU
Château Petit Fombrauge BP 20107
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 77 30
F: +33 5 57 24 66 24
@: petitfombrauge@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la tuque bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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