DOMAINE LA TOUR PENEDESSES La Montagne noire 2015 - blanc

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issu de vermentino, roussanne et viognier, ce 2015 marie des parfums délicats de fruits à chair blanche et d'amande fraîche à des notes plus suaves d'orange confite et de pain d'épice. Ample, ronde, riche et bien équilibrée, la bouche s'épanouit autour des fruits secs et confits et offre une finale délicatement vanillée.

Dom. La Tour Penedesses : Le vigneron

Alexandre Fouque, oenologue, a sillonné la Bourgogne, les vignobles californiens de la Napa Valley, puis les grands crus et les maisons de la Champagne et la presqu'île de Saint-Tropez, avant de racheter en 2000 ce domaine ancien (la vigne y est attesté depuis le XVI^es.) 40 ha plantés essentiellement en coteaux et conduits en bio.

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Détail du vin Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Tour Penedesses La Montagne Noire 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la crème.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR PENEDESSES

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères