DOMAINE LA TOUPIE Volte Face 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 2015 dévoile un nez flatteur de cassis, de cerise, de mûre et de vanille. Rond, charnu, soutenu par des tanins fondus et veloutés, le palais conjugue puissance contenue, équilibre et fine vivacité, et déploie une longue finale sur la cannelle et le tabac.

Dom. La Toupie : Le vigneron

Après vingt ans passés dans l'administration viticole, puis à parcourir le vignoble pour la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas et la « frontière » entre Languedoc et Roussillon, pour s'installer en 2012 sur 10 ha dans la vallée de l'Agly.

Détail du vin Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos sauce poivre.

Garde :
2019 - 2024
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Toupie Volte Face 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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