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DOMAINE LA TOUPIE
Sur un fil rouge 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après vingt ans passés dans l'administration viticole, puis à parcourir le vignoble pour la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas… et la « frontière » entre Languedoc et Roussillon, pour s'installer en 2012 sur 10 ha dans la vallée de l'Agly.

Un nez frais, sur la fraise des bois et le poivre vert. On retrouve cette fraîcheur et ce fruité dans une bouche puissante et intense aux arômes de cerise mûre, animée par une pointe de vivacité et par une finale relevée de poivre, de clou de girofle et de notes mentholées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la toupie
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA TOUPIE
19, rte de Perpignan
66380 Pia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 7 86 28 99 52
@: contact@domainelatoupie.fr

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COMMENTAIRE
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