DOMAINE LA TOUPIE Pirouette 2013 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pirouette ? Un autre nom pour « toupie ». Une Pirouette issue de vieilles vignes et d'une longue macération, qui n'esquive en rien le terroir de Maury. Terroir qui s'impose aux côtés des notes de cerise charnue du grenache et la réglisse de montagne de la syrah, qui lègue de la souplesse, des tanins patinés, de la fraîcheur et de la minéralité. En résumé, un vin sur le fruit, à la fois riche et gouleyant.

Dom. La Toupie : Le vigneron

Après vingt ans passés dans l'administration viticole, puis à parcourir le vignoble pour la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas et la « frontière » entre Languedoc et Roussillon, pour s'installer en 2012 sur 10 ha dans la vallée de l'Agly.

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Détail du vin Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Toupie Pirouette 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : mixed gril au barbecue.

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA TOUPIE

la Fiche du producteur