DOMAINE LA SERVELIÈRE Le Roc de la Baumelle 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2013 à dominante de syrah s'exprime à l'olfaction sur des arômes généreux de fruits rouges et noirs, de notes de garrigue et de cacao. Introduite par des saveurs poivrées et boisées, la bouche déploie une trame tannique fine et élégante, et une finale fraîche aux accents mentholés. Un vin de bonne garde.

Joël Berthomieu : Le vigneron

La Servelière est l'ancien nom du village de Babeau, où est établi ce domaine familial, en plein coeur du terroir de schistes. À la tête de l'exploitation, Joël Berthomieu a, en vingt ans, doublé la superficie des vignes cultivées, passant celle-ci de 12 à 24 ha. L'ancienne bergerie abrite le caveau de dégustation.

Détail du vin Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Servelière Le Roc De La Baumelle 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gardianne de taureau.

Garde :
2017 - 2022
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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