Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LA MAURINE
Secrets de Paul 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Carole et Sébastien Collot ont restructuré le domaine familial fondé en 1905, se sont lancés en 2003 dans la vinification et, dans une ancienne écurie restaurée au coeur du village, ils ont aménagé un caveau de dégustation. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 ha.

Paul est l'arrière-grand-père et le fondateur du domaine. Dans ce 2012, qui a séjourné un an en fût, le carignan est associé à la syrah (80 %). Le nez révèle des notes toastées d'épices, de cacao et de cuir. La bouche ample, souple, soyeuse et fraîche évoque, quant à elle, la garrigue, la cannelle et le sous-bois, et s'appuie sur des tanins fins et serrés. À carafer pour une expression pleine et entière.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la maurine
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Chinian ?


Achetez vos vins de Saint-Chinian au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CAROLE ET SÉBASTIEN COLLOT
2, rue du Stade
34490 Causses-et-Veyran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 96 28 00
@: lamaurinerouge@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la maurine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf grillée
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.