DOMAINE LA MAURERIE Le Crestel 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au nez, des parfums délicats de torréfaction laissent place à l'aération à des notes de fruits noirs, de réglisse et de poivre du Sichuan. Fraîche et franche à l'attaque, la bouche évoque les plantes odorantes de la garrigue (thym, ciste) et la pierre à fusil. Puissante, elle s'adosse à des tanins encore un peu sévères, mais l'ensemble reste harmonieux et reflète parfaitement son terroir.

Dom. La Maurerie : Le vigneron

Le domaine de Michel Depaule (28 ha) se trouve dans un petit hameau d'une vingtaine d'âmes cerné de garrigue, et ses vignes sont plantées sur des schistes. Une nouvelle cave a été ouveroute il y a peu et les anciens bâtiments ont été aménagés en gîtes.

Détail du vin Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de bœuf.

Garde :
2016 - 2020
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Maurerie Le Crestel 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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