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DOMAINE LA LÔYANE
Tradition 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen ge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de trois petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Il est dirigé avec talent par Jean-Pierre Dubois, son épouse Dominique et leur fils Romain.

Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée Tradition s'ouvre sur d'agréables et originales senteurs de foin séché d'alpage, bientôt relayées à l'aération par une fraîcheur mentholée et des parfums d'iris. Un côté floral qui donne le (bon) tempo aussi en bouche, où le vin se révèle souple et rond, aux tanins fins et soyeux, et joliment réglissé en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la lôyane
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA LÔYANE
chem. Font-des-Cavens
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 60 86 36
F: +33 4 90 26 68 04
@: la-loyane-jean-pierre.dubois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la lôyane, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau aux chanterelles
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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