DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE Cuvée Clémence 2015 - blanc

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée dominée par le grenache blanc dévoile un nez puissant et complexe : agrumes, genêt, fruits secs, notes grillées et caramel. La bouche est ample, charnue, ronde et suave, dynamisée par une finale pleine de fraîcheur.

Dom. La Croix Sainte-eulalie : Le vigneron

L'ancienne chapelle qui a laissé son nom au lieu a disparu, mais la croix trône encore au coeur du vignoble. Ce domaine familial compte aujourd'hui 32 ha de vignes réparties sur les trois types de terroirs de l'appellation saint-chinian : schistes, grès et argilo-calcaires. Il est conduit depuis 1996 par Agnès Gleizes, héritière de quatre générations de viticulteurs, qui l'a sorti de la coopérative.

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Détail du vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille sauce champignons.

Garde :

2017 - 2021

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX SAINTE-EULALIE

la Fiche du producteur

Appellation :