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DOMAINE LA CROIX DES MARCHANDS
Doux 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Montans, près de Gaillac, abritait dans l'Antiquité de multiples ateliers de fabrication d'amphores frappées du sceau du village. C'est là que les Bézios, père et fils, conduisent ce domaine de 30 ha fondé en 1971.

un moelleux associant mauzac et len de l'el. Nez aromatique mêlant la mandarine, la poire, le coing, les fruits exotiques et le miel. Bouche généreuse, ample et suave, marquée en finale par un élégant retour de la mandarine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix des marchands
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-M. ET M.-J. BÉZIOS
Dom. la Croix des Marchands
81600 Montans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 19 71
F: +33 5 63 57 48 56
@: contact@croixdesmarchands.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.