Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LA CASENOVE
La Colomina 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Étienne Montès, ancien photographe de presse, est à la tête de ce domaine familial de 42 ha. Les bâtiments sont une dépendance du Mas Déu, ancienne commanderie des Templiers en Roussillon et la production traditionnelle avec des vins secs et des vins doux naturels.

Cette cuvée La Colomina, du nom d'une parcelle du domaine, est issue de carignan, de grenache, de syrah et de mourvèdre. La robe est très intense et profonde. Le nez, sur fond de cassis mûr et d'épices, est chaleureux et puissant. Après une attaque franche, le palais s'exprime progressivement mais longuement sur les fruits noirs, porté par des tanins souples et fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la casenove
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA CASENOVE
château La Casenove
66300 Trouillas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 21 66 33
F: 04 68 21 77 81
@: chateau.la.casenove@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.