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DOMAINE L'AMIRAL
L'Odyssée 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine fondé en 1817 par l'amiral Gayde, commandé par de spectaculaires bâtiments en forme de fer à  cheval, que l'on remarque par satellite. Dans ce cadre abrité des vents dominants, Bénédicte Gobé, arrière-petite-nièce de l'amiral, est aux commandes depuis 2008 d'un vignoble de 30 ha.

Sauvignon (50 %), marsanne et viognier pour cette cuvée au nez intense de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, beaucoup d'éclat et de fraîcheur, un beau registre aromatique sur la pierre à fusil, le kumquat et le buis, et une longueur appréciable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'amiral
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BÉNÉDICTE GOBÉ
14, av. de l'Amiral-Gayde
11800 Aigues-Vives
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 51 68 88
F: +33 9 60 48 58 67
@: chateaulamiral@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine l'amiral, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gratin de moules

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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