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DOMAINE JULIEN MASQUIN MONTPLAISIR
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul Masquin acquiert des vignes à Courthézon en 1936, qu'il met en métayage. En 1998, son petit-fils Julien reprend l'exploitation, porte les raisins à la coopérative locale, qu'il quitte en 2009 pour signer ses propres vins. Le vignoble couvre aujourd'hui 24 ha.

Les dix-huit mois de fût apportent un vanillé discret à l'olfaction, plus orientée vers les fruits rouges et noirs (cerise, cassis). Le palais suit la même ligne aromatique et offre un bon équilibre tanins-alcool-fraîcheur. Un peu fugace mais cohérent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine julien masquin montplaisir
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JULIEN MASQUIN
1408, chem. Saint-Dominique
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 92 01 07
F: +33 4 90 70 53 05
@: julien@domainemasquin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine julien masquin montplaisir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : jarret de veau à la tomate

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