DOMAINE JEAN SIPP Osmose 2013 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée de pinot noir prend ses habitudes dans le Guide. Le 2013 a particulièrement séduit. Sa robe profonde annonce un nez puissant mariant les fruits rouges, le cassis et la violette à des nuances boisées que l'on retrouve au palais. C'est un vin charpenté, d'un rare équilibre, à la longue finale vanillée.

Dom. Jean Sipp : Le vigneron

Établi dans une demeure Renaissance qui appartint jadis à la puissante famille des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé, Jean-Guillaume Sipp perpétue depuis 2010 avec brio une tradition viticole inaugurée en 1654 par son ancêtre porteur du même prénom. Il dispose de 24 ha de vignes, avec des parcelles dans plusieurs crus renommés (Altenberg de Bergheim, Kirchberg de Ribeauvillé…).

Détail du vin Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Sipp Osmose 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigue de chevreuil.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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