Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1802, le domaine avait développé une activité de négoce à partir de 1850. En 1982, Jean-Marc Bernhard a préféré redevenir vigneron. Avec près de 11 ha répartis sur cinq communes, la famille dispose d'une belle palette de terroirs et détient des parcelles dans six grands crus. Aux commandes depuis 2000, Frédéric, oenologue, a converti le vignoble au bio.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Bien né sur le grand cru de Katzenthal, aux sols granitiques, ce riesling est souvent décrit dans ces pages. Le 2013 apparaît très jeune ; discret au nez, il laisse entrevoir une complexité naissante. Il inspire confiance par son attaque harmonieuse et par son palais vif, équilibré et long. (Sucres résiduels : 3 g/l.)
Détail du vin Domaine jean-marc bernhard
Garde :
2016 - 2020
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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