DOMAINE JEAN FOURNIER Trois Terres Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

le nez présente des arômes fins et élégants de cerise ; une expression aromatique qui monte en intensité au fil de l'aération. La bouche, de bonne densité mais un peu austère à ce stade, incite à la patience.

Dom. Jean Fournier : Le vigneron

Les Fournier sont vignerons à Marsannay depuis le XVIIes. Laurent a repris en 2003 les rênes du domaine familial, aujourd'hui 16,63 ha conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux évite la surextraction et les maturités extrêmes, préférant exprimer le potentiel du terroir et du millésime. Il privilégie la vinification partielle en raisin entier et, depuis 2010, les élevages longs en tonneaux.

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Détail du vin Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Fournier Trois Terres Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : baron d'agneau.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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