DOMAINE JEAN FOURNIER Es Chezots 2013 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

situé au sortir de la combe qui rythme le paysage au nord de Marsannay, ce terroir a donné une cuvée aux arômes de fruits mûrs, fraîche en bouche, bien charpentée et même encore assez sévère en finale.

Dom. Jean Fournier : Le vigneron

Les Fournier sont vignerons à Marsannay depuis le XVIIes. Laurent a repris en 2003 les rênes du domaine familial, aujourd'hui 16,63 ha conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux évite la surextraction et les maturités extrêmes, préférant exprimer le potentiel du terroir et du millésime. Il privilégie la vinification partielle en raisin entier et, depuis 2010, les élevages longs en tonneaux.

Vins de Marsannay

Achetez vos vins de Marsannay en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
-
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean Fournier Es Chezots 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.