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DOMAINE JACQUES PRIEUR
Bressandes 2012 • Gd cru

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de belle notoriété, établi de longue date à Meursault (fin du XVIIIe s.), dispose de 22 ha de vignes pour 22 appellations, exclusivement des 1ers et des grands crus (hormis son meursault Clos de Mazeray, conduit en monopole). Entré dans le capital en 1988, Jean-Pierre Labruyère en est devenu l'actionnaire principal en 2006 et son fils Édouard en est l'actuel directeur général. La famille Labruyère est également propriétaire à Pomerol (château Rouget), dans le Beaujolais, son fief d'origine (domaine Labruyère en moulin-à-vent), et en Champagne. Elle peut s'appuyer sur le talent sans faille de Nadine Gublin, l'oenologue maison depuis 1990 et en charge de la direction technique depuis 2009.

Une des stars du domaine. Si elle n'a pas décroché l'équivalent du César, un coup de coeur a été mis aux voix, qu'elle a manqué de peu. Une robe profonde aux reflets violets ; un nez de fruits noirs, de cerise kirschée, de violette et de sous-bois, soulignés d'un trait boisé ; une belle attaque, un corps consistant, avec de la mâche et des tanins soyeux ; une finale épicée. Malgré un élevage de dix-huit mois en fût, le fruit ressort. De la finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques prieur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES PRIEUR
6, rue des Santenots
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 85
F: +33 3 80 21 29 19
@: info@prieur.com

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.