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DOMAINE J. LAURENS
La Rose n°7

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Calvel, un enfant du pays de Sault, est revenu aux sources après une carrière dans l'informatique aux États-Unis et en Suisse. En 2002, il a repris le domaine Laurens, fondé dans les années 1980 par le Champenois Michel Derviu, l'a agrandi (30 ha aujourd'hui) et modernisé, secondé par son maître de chai Henri Albrus.

bulles fines et intenses, arômes d'agrumes, de pierre à fusil et de fruits rouges un brin acidulés, une fine vivacité en bouche, contrebalancée par une finale plus douce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j. laurens
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
39900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. J. LAURENS
Les Graimenous rte de La Digne-d'Amont
11300 La Digne-d'Aval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 54 54
F: +33 4 68 31 61 61
@: domaine.jlaurens@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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