DOMAINE HUBER-VERDEREAU Monopole 2012 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu d'unclimattraversé par la rivière, classé partiellement (sur 13 ares) en 1er  cru, ce 2012 a fait partie des finalistes du coup de coeur. D'un pourpre soutenu, il mêle au nez le cassis, le sous-bois et les notes boisées léguées par un élevage de quatorze mois. Les fruits noirs s'épanouissent avec persistance dans une bouche ample à l'attaque, tannique en finale.

Sas Dom. Huber-verdereau : Le vigneron

Formé à la sommellerie, Thiébaud Huber a repris en 1994 les terres familiales qui avaient été confiées par ses parents à des fermiers. Il cultive en bio depuis 2001 et en biodynamie depuis 2005 (certification en cours) ses 9,5 ha de vignes, complétés en 2011 par un petit négoce.

Détail du vin Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de perdreau.

Garde :
2018 - 2020
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Huber-verdereau Monopole 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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