DOMAINE HEIMBOURGER 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Heimbourger 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Il était dans la course aux coups de cœur, ce chablis à la fois pur et riche, qui a tout d'un grand : un joli nez de fruits jaunes agrémenté de quelques notes beurrées, un palais ample, gourmand et frais, centré sur ces mêmes fruits, avec un trait de minéralité qui le tire vers les sommets. Déjà harmonieux, mais à conserver pour lui permettre de gagner en complexité.

Dom. Heimbourger : Le vigneron

Installée dans l'Yonne, la famille Heimbourger cultive la vigne depuis trois générations. Le domaine a été constitué en 1960 par Pierre Heimbourger et repris en 1994 par son fils Olivier. Il couvre 17 ha dans les appellations bourgogne, irancy et chablis.

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Détail du vin Domaine Heimbourger 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Heimbourger 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Heimbourger 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Heimbourger 2014 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Heimbourger 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Heimbourger 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

DOM. HEIMBOURGER

la Fiche du producteur

Appellation :