DOMAINE HAMELIN Vieilles Vignes 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce chablis est produit à partir de vignes affichant une moyenne d'âge de soixante-dix ans. En ajoutant un peu de fût au moment de l'élevage, on obtient ce vin de caractère, à la fois frais et rond : nez de fruits blancs légèrement citronné, bouche riche et onctueuse dominée par les fruits exotiques, avec en finale une touche plus nerveuse.

Scea Dom. Hamelin : Le vigneron

Héritier d'au moins sept générations de vignerons, Charles Hamelin et son père Thierry conduisent un vignoble de 37 ha sur les communes de Lignorelles, Beine et Poinchy.

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Détail du vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 22 580 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

Production :

22 580 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

SCEA DOM. HAMELIN

la Fiche du producteur

Appellation :