DOMAINE GUYON 2013 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Guyon 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

2011, 2012, 2013, trilogie bénie des dieux pour le domaine Guyon, qui signe donc un troisième coup de coeur en trois ans avec son échézeaux. Le nez, complexe, évoque le rose, les épices et le cassis avec une belle intensité, une palette aromatique typique d'une vinification en grappes entières. Une intensité qui se confirme dans une bouche longue, ample et délicate, adossée à des tanins d'une réelle finesse, même s'ils se révèlent logiquement plus austères en finale à cette heure. Tout est déjà bien en place et quelques années de garde ne peuvent qu'être profitables à cette bouteille.

Jean-pierre Guyon : Le vigneron

Un domaine familial très régulier en qualité (on ne compte plus les étoiles et les coups ce coeur), repris en 1991 par Jean-Pierre Guyon, rejoint par son frère Michel. Le vignoble couvre 9 ha conduits en bio certifié, dans la Côte de Nuits et le nord de la Côte de Beaune.

Détail du vin Domaine Guyon 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guyon 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guyon 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guyon 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guyon 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Guyon 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guyon 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Guyon 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau en croûte.

Garde :
2020 - 2028
Production :
1 050 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Échézeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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