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DOMAINE GUILLAUME LEGOU
L'Hermitage 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après plusieurs années passées en Côte de Nuits et en Côte de Beaune pour perfectionner ses connaissances acquises au lycée viticole de Beaune, Guillaume Legou a acheté une première parcelle de vignes en 2012. Il est aujourd'hui à la tête de près de 6,8 ha.

Première sélection dans le Guide pour ce jeune domaine avec une cuvée qui s'affirme avec une certaine finesse à l'olfaction, sur des notes de framboise, de cerise, de tabac blond et d'humus. Des tanins bien fondus tapissent un palais onctueux et léger, égayé par un fruité croquant. L'ensemble laisse une impression d'équilibre et de fluidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guillaume legou
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GUILLAUME LEGOU
33b, rue Henri-de-Bahezre
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 54 20 39
@: legouguilaume@aol.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine guillaume legou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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