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DOMAINE GUERTIN
Demi-sec

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Guertin a repris en 1978 les vignes de son beau-père. Sur les 17 ha de son domaine, il recherche les petits rendements pour obtenir plus de concentration et pratique dans ce but l'enherbement.

Dans les vins effervescents, la catégorie demi-sec désigne des vins moelleux, fortement dosés après le dégorgement. Celui-ci offre un nez légèrement citronné agrémenté d'une note de miel. En bouche, il se montre rond et suave comme il se doit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guertin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD GUERTIN
3, RD 952
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 77 77
F: +33 2 47 52 65 13
@: cellierverrine@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guertin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gâteau vouvrillon
COMMENTAIRE
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