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DOMAINE GROSS
Goldert Gewurztraminer 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Gross est établie à Gueberschwihr, village vigneron cossu au beau clocher roman, situé au sud de Colmar. Louis Gross fonde le domaine en 1958, son fils Henri l'exploite et le transmet en 1980 à Rémy, rejoint par son fils Vincent. Ces derniers tirent le meilleur du grand cru local et convertissent leur vignoble (8,5 ha aujourd'hui) à la biodynamie.

La famille obtient de jolis gewurztraminers sur le grand cru marno-calcaire du Goldert. Celui-ci intéresse par ses parfums de litchi, de fruits jaunes, de gingembre et de poivre. Après une attaque fraîche, la bouche se fait ronde, ample et suave. On y retrouve les fruits exotiques et les épices. Ce moelleux devrait évoluer dans le bon sens au cours des prochaines années. (Sucres résiduels : 63 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gross
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. GROSS
11, rue du Nord
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 24 49
F: +33 3 89 49 33 58
@: vins.gross@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : munster
COMMENTAIRE
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