DOMAINE GIRARD Las Salvios 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né d'un chardonnay planté sur un plateau de la haute vallée de l'Aude, à 450 m d'altitude, élevé dix mois en fût, ce vin livre un bouquet complexe de chèvrefeuille, de pêche blanche, de miel et de vanille. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées.

Dom. Girard : Le vigneron

Le village d'Alaigne est une circulade : un village médiéval bâti en rond, les ruelles s'enroulant autour de l'église. Les Girard (Philippe et Jean-François), vignerons depuis quatre générations, y conduisent un domaine de 30 ha en altitude (350 à 450 m) et produisent leurs propres vins depuis 2000. Une valeur sûre de l'appellation malepère, qui produit aussi en limoux.

Détail du vin Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Girard Las Salvios 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre.

Garde :
2017 - 2020
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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