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DOMAINE GEOFFREY MARTIN
La Côte 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une lignée de vignerons, Geoffrey Matin s'est installé sur 6,5 ha en 2012 à Leynes, aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.

Pour son deuxième millésime, ce vigneron signe un beau saint-véran d'un seyant jaune d'or, au nez d'une grande finesse qui associe les fleurs blanches, l'amande fraîche et les fruits blancs. Quant à la bouche, tout en rondeur et douceur, elle est soulignée par une pointe de vivacité bien dosée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine geoffrey martin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GEOFFREY MARTIN
La Creuze-Noire
71570 Leynes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 24 81 76 02
@: geo89mar@live.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine geoffrey martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau à la crème
COMMENTAIRE
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