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DOMAINE GAYLORD MACHON
La fille dont j'ai rêvé 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marcel, le grand-père, a fait son vin jusqu'en 1936. Ses fils ont ensuite porté les vendanges du domaine familial à la coopérative de Tain. En 2002, Gaylord Machon reprend le vignoble (5 ha à l'époque, 8,5 ha aujourd'hui), sort de la cave en 2008 et signe sa première cuvée en 2011. À suivre…

Une entrée dans le Guide très réussie, avec ce blanc confidentiel mi-roussanne mi-marsanne, dont 20 % passés en barrique pendant neuf mois. Le nez séduit par sa complexité aromatique : agrumes, fruit de la Passion, fruits jaunes, miel. En bouche, le vin se montre gras, ample, fruité et bien boisé, revigoré par une finale plus fraîche et alerte. Un ensemble harmonieux, que l'on pourra boire dans sa jeunesse. La fille dont j'ai rêvé ? Le vigneron rêvait d'avoir une petite fille, il eut un garçon… (voir la cuvée Ghany).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gaylord machon
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
995
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAYLORD MACHON
4 rte des Vignes
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 16 41 35
@: gaylord.machon@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine gaylord machon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ravioles au fromage
COMMENTAIRE
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