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DOMAINE GAGET
Côte du Py 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 9 ha de vignes constituant l'exploitation ont été achetés en 1980 au château de Pizay par Maurice Gaget, qui a construit un cuvage l'année suivante et complété le vignoble par 2 ha supplémentaires. Situé sur les coteaux sud de la Côte du Py à Morgon, le domaine est dirigé depuis 1999 par le fils, Mikaël.

Un 2013 bien ouvert sur des parfums de fruits rouges puis d'épices. Ample et intense au palais, il séduit par sa structure tannique élégante qui lui permettra d'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gaget
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GAGET
La Côte-du-Py Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 20 75
@: domainegaget@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gaget, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : onglet grillé
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.