DOMAINE FLORENT GARAUDET Sous le Cellier 2013 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ceclimatde 3,31 ha situé en bout de combe domine le village. Florent Garaudet y exploite 30 ares de chardonnay, à l'origine d'un vin épatant, qui met en valeur le visage blanc (et plus rare) de cette terre à rouges. Un monthélie complexe et délicat, sur les fruits jaunes, l'orange, la menthe, le lys, à la fois dense, souple et très frais en bouche, longuement soutenu par la minéralité des lieux et par un boisé à peine perceptible.

Dom. Florent Garaudet : Le vigneron

Fils de Paul Garaudet, président du Syndicat viticole de Monthelie, Florent a vinifié dans l'aire du Pic Saint-Loup puis à Pomerol avant de se construire en 2008 un petit vignoble de 3 ha à Monthelie, Meursault et Puligny-Montrachet. Il fait partie de la jeune garde de la commune.

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Détail du vin Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Florent Garaudet Sous Le Cellier 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliatelles aux fruits de mer.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Monthélie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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