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DOMAINE FERRER-RIBIÈRE
Carignan Empreinte 2014

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
les ceps de carignan à l'origine de cette cuvée ont cent trente-sept ans ! Épaulé par une trame tannique solide et par une belle acidité, un vin aux arômes de fruits cuits et d'épices. Il ne deviendra pas centenaire mais affiche un potentiel certain.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ferrer-ribière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE FERRER-RIBIERE
SCEA des Flo 20 rue du Colombier
66300 Terrats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 53 24 45
@: domferrerribiere@orange.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : civet de chevreuil
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.