DOMAINE FERRER RIBIÈRE Cana 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Original, cet attelage syrah-mourvèdre (assemblés à parité, avec un appoint de 10 % de grenache) au regard noir, qui dévoile à l'aération une touche de venaison, sur fond de mûre et de fruits mûrs confiturés, avec une pointe surprenante de cacao. La mise en bouche révèle un vin de garde puissant, chaleureux, aux tanins serrés, qui s'ouvre sur des arômes d'eau-de-vie de prune, relayés par des notes plus suaves, un peu miellées, de tabac et cacao. Un vin plein de promesses.

Dom. Ferrer-ribière : Le vigneron

Denis Ferrer et Bruno Ribière ont créé ce domaine en 1993 avec des vignes situées sur différents terroirs des Aspres. Convaincus par l'agriculture biologique, ils convertissent leurs 30 ha en 2007, s'essaient même à la biodynamie et signent des vins sincères qui reflètent la complexité du terroir.

Détail du vin Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : joues de bœuf braisées.

Garde :
2018 - 2025
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Ferrer Ribière Cana 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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