DOMAINE FERNAND ENGEL Gloeckelberg Pinot gris 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Gloeckelberg, coteau aux sols sablonneux sur schistes, s'étend entre Rodern et Saint-Hippolyte. Son pinot gris est l'une des grandes réussites du domaine. Après un 2012 élu coup de coeur, le 2013 ne démérite pas. Ce moelleux libère à l'aération des notes de pêche et d'abricot mâtinées d'une touche fumée. Dans le même registre aromatique, la bouche, ample et ronde, équilibrée par une franche acidité, dévoile une belle matière, qui gagnera en fondu avec un peu de garde. (Sucres résiduels : 54 g/l.)

Dom. Fernand Engel : Le vigneron

Fernand Engel, le fondateur ; son fils Bernard, l'exploitant ; Xavier Baril, le gendre et l'oenologue, Amélie, sa fille, et aussi les petits-enfants : quatre générations se côtoient sur ce domaine très régulier en qualité, situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Entre Kintzheim et Bergheim, pas moins de 63 ha répartis sur 150 parcelles, en bio certifié (biodynamie) depuis 2003.

Détail du vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau forestière en feuilleté.

Garde :
2017 - 2021
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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