DOMAINE FÉLIX Côtes d'Auxerre Haut de Chaussan 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un abord réservé, ce Côtes d'Auxerre se livre avec générosité à l'aération sur des notes gourmandes de fruits rouges mûrs. La bouche se révèle ample, dense, suave et tendre, étayée par d'aimables tanins soyeux. Une très belle cuvée au style épanoui.

Dom. Félix : Le vigneron

Ancien fonctionnaire, Hervé Félix, cédant à un vieil atavisme, reprend en 1987 l'exploitation où les siens se sont succédé de père en fils dès le XVIIe s. Établi à Saint-Bris, gros village viticole de l'Yonne, il propose de nombreux types de vins. Son domaine couvre 32 ha.

Détail du vin Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Félix Côtes D'auxerre Haut De Chaussan 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :
2016 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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