DOMAINE FAIVELEY Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée importante en volume, issue de plus de 7,5 ha de vignes. Passé un premier nez animal, des notes de griotte et de boisé toasté se dévoilent à l'aération. La bouche, vive et solide, affiche encore beaucoup de fermeté, mais le potentiel est là.

Dom. Faiveley : Le vigneron

Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.



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Détail du vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de pintade.

Garde :
2020 - 2027
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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