DOMAINE FAIVELEY 2015 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Faiveley 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La maison Faiveley possède 1,28 ha de ce grand cru, planté de vignes de quarante-cinq ans. Son 2015 fait preuve d'une belle complexité aromatique : crème de cassis, myrte, réglisse, pivoine, boisé fumé. En bouche, il se révèle tendre, gras, soyeux et d'une grande finesse tannique, avant une finale un peu plus serrée. S'il a déjà beaucoup de charme, il se bonifiera encore avec le temps.

Dom. Faiveley : Le vigneron

Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.



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Détail du vin Domaine Faiveley 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Faiveley 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 206 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Faiveley 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Faiveley 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magrets de canard aux épices.

Garde :
2021 - 2030
Production :
4 206 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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