DOMAINE ERNEST BURN Goldert Clos Saint-Imer Muscat La Chapelle 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un des rares muscats grand cru de la sélection. Il ne fait pas oublier le 2009 vinifié en vendanges tardives du même clos, mais plaît par son nez tout en fraîcheur, muscaté à souhait, et par son palais à la fois ample et tonique, au fruité délicat caractéristique du cépage. Un vin d'apéritif. (Sucres résiduels : 12 g/l.)

Dom. Ernest Burn : Le vigneron

De vieille souche vigneronne, Ernest Burn s'est attelé à partir de 1934 à la reconstitution, parcelle après parcelle, du vénérable Clos Saint-Imer, ancienne propriété des évêques de Bâle située en haut du grand cru Goldert. Aujourd'hui, ses fils, Francis et Joseph, exploitent 10 ha (dont 5 ha pour le seul Clos Saint-Imer).

Détail du vin Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ernest Burn Goldert Clos Saint-imer Muscat La Chapelle 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade d'asperges vertes et crevettes.

Garde :
2016 - 2018
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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