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DOMAINE DUPONT-FAHN
Les Grands Champs 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis le coeur de Monthelie, ce producteur exploite 9 ha de vignes toutes situées en Côte de Beaune. Une originalité : il produit aussi en IGP Pays d'Oc.

Situé au coeur de l'appellation, sous le coteau des 1ers  crus, plus précisément sous le Clavaillon, ce lieu-dit étale ses ceps de chardonnay sur 3,6 ha. Michel Dupont-Fahn en propose une version gourmande, riche et charnue, qui combine aux arômes boisés des notes d'abricot et de pêches mûres. Un puligny ample et généreux, que l'on pourra boire aussi bien jeune que patiné par un peu de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupont-fahn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL DUPONT-FAHN
Les Toisières
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 51 15 13
@: domaine.dupontfahn@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dupont-fahn, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de veau aux morilles
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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