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DOMAINE DUPASQUIER ET FILS
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Dupasquier depuis cinq générations, ce domaine dispose de 10 ha répartis autour de Nuits-Saint-Georges et de la montagne de Corton.

Ce nuits « pinote » bien : par sa fraîcheur et ses notes de petits fruits rouges, il se montre fidèle au caractère du cépage. Il plaît aussi par sa bouche souple, élégante et longue, définie par des tanins fins et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupasquier et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPASQUIER ET FILS
47bis, rue Henri-Challand
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 13 78
F: +33 3 80 61 05 08
@: dupasquier.domaine@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dupasquier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canette aux cerises

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.