DOMAINE DUFFAU Méthode Ancestrale Demi-Sec 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

De fines bulles forment un joli cordon dans une robe or pâle et font monter des senteurs bien typées de poire et de coing. Ce fruit se prolonge dans une bouche bien équilibrée entre acidité et sucre. Le dosage en demi-sec donne de la douceur et de l'ampleur à l'ensemble.

Dom. Duffau : Le vigneron

Ingénieur hydraulicien, Bruno Duffau a sillonné l'Afrique et le Brésil durant vingt ans avec sa famille, Anne, sa femme, et ses trois enfants, avant de se poser à Gaillac. En 2007, il a racheté ce vignoble (15 ha) et a signé ses premières vinifications en 2009.

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Détail du vin Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

Avec quel plat servir le vin Domaine Duffau Méthode Ancestrale Demi-sec 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : beignets aux pommes.

Garde :
2017 - 2018
Production :
1 250 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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