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DOMAINE DU VIEUX PRESSOIR
Élégance 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 26 ha, conduit depuis 1976 par Bruno Albert, a été racheté en février 2015 par la famille Vagnon qui en a confié la gestion à François et Virginie Prinsloo.

Pour un premier millésime, la famille Vagnon frappe fort avec ce 2014 au nez exubérant de fruits exotiques. Souple dès l'attaque, la bouche est ample et onctueuse, empreinte de sucrosité, bien soutenue par une fine acidité qui apporte ce qu'il faut de fraîcheur et allonge la finale. Un ensemble des plus harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux pressoir
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL B & J ALBERT
Domaine du Vieux Pressoir 205, rue du Château-d'Oiré
49260 Vaudelnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 21 78
F: +33 2 41 38 85 83
@: vieuxpressoir@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du vieux pressoir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plancha de seiches à l'aïoli

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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