DOMAINE DU POYET Cuvée des Vieux Ceps 2016 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Certains dégustateurs auraient bien donné un coup de coeur à cette cuvée issue de vieux gamays âgés d'un demi-siècle. Pour sa robe profonde, son nez délicat de fruits rouges bien mûrs, cerise en tête, et pour sa bouche intense, ample et ronde, fruitée et épicée, construite sur des tanins enrobés, à peine plus fermes en finale : un gamay gourmand.

Dom. Du Poyet : Le vigneron

Jean-François Arnaud a repris l'exploitation familiale de 8 ha en 1995, après une formation en viticulture-oenologie. Il pratique un égrappage partiel de ses cuvées rouges afin d'allier le fruit aux tanins. Une valeur sûre du vignoble forézien

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Détail du vin Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Poyet Cuvée Des Vieux Ceps 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bavette à l'échalote.

Garde :
2018 - 2020
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-forez
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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