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DOMAINE DU PETIT CLOCHER
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par la jeune génération : Stéphane, Julien et Vincent Denis, arrivés respectivement en 2003, 2006 et 2009, une affaire de famille depuis 1920 ; 5 ha aux origines, 85 ha aujourd'hui. Un domaine phare du haut Layon, réputé notamment pour ses vins rouges, mais aussi très à  l'aise sur les blancs et les rosés. Une valeur (très) sà»re.

son bouquet complexe mêle d'agréables nuances de fruits rouges et des notes florales, qui se prolongent dans une bouche ronde, équilibrée et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit clocher
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU PETIT CLOCHER
La Laiterie
49560 Cléré-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 54 51
F: +33 2 41 59 59 70
@: petit.clocher@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du petit clocher, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de veau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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