DOMAINE DU PATERNEL Esprit de famille 2015 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un bouquet complexe de viennoiserie, de pain d'épice, de vanille et de cannelle ; une bouche élégante et fine, sur le même registre aromatique.

Dom. Du Paternel : Le vigneron

En 1943, Antoine Santini et ses soeurs Catherine et Jeanne deviennent propriétaires de la ferme du Paternel, alors exploitée en polyculture. La première mise en bouteille date de 1951. Un domaine conduit aujourd'hui par Jean-Pierre Santini, son épouse Chantal et leurs trois enfants, l'un des plus grands (60 ha) de l'appellation cassis, en bio certifié. L'autre domaine des Santini, Couronne de Charlemagne (7 ha), situé au pied de la colline éponyme, est également en bio. La famille Santini élabore aussi des bandol et des côtes-de-provence sur un vignoble de Saint-Cyr-sur-Mer.

Vins de Cassis

Achetez vos vins de Cassis en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet.

Garde :
2017 - 2019
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cassis
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Paternel Esprit De Famille 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Provence

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.