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DOMAINE DU PARC SAINT-CHARLES
Jean-Baptiste Poquelin 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un ancien parc d'artillerie où s'entraînait, sous Louis XV, le régiment du marquis Charles de Monteynard, seigneur de Montfrin ; aujourd'hui, canons et mousquets ont fait place à 95 ha de vignes commandés par un beau mas à trois corps d'origine templière et conduits par la famille Combe depuis 1984.

C'est à Montfrin que le jeune Jean-Baptiste Poquelin rencontra l'actrice Madeleine Béjart, dont il tomba amoureux. Il y rencontra aussi… le vin des Molières, grâce auquel il osa déclarer sa flamme à la belle, ainsi que sa passion pour le théâtre. Molière était né… Dans le verre, un vin élevé deux ans en cuve, au nez complexe et méridional en diable (fruits noirs, épices, garrigue, réglisse), au palais puissant, épais, vineux et pourtant fin, soutenu par des tanins vigoureux mais élégants. De longue garde assurément.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du parc saint-charles
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU PARC SAINT-CHARLES
1972, rte de Jonquières
30490 Montfrin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 57 22 82
F: +33 4 66 57 54 41
@: vinstcharles@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du parc saint-charles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube camarguaise
COMMENTAIRE
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