Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU MOULIN CAMUS
Chardonnay 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Catherine Boulanger, qui a pris la suite de son père sur l'exploitation familiale, est aujourd'hui épaulée par son mari François pour conduire les 45 ha du vignoble, situé dans la région nantaise.

Le chardonnay planté sur un terroir de micaschistes a donné ici naissance à une cuvée au nez délicat de fleurs blanches. La pêche prend le relais dans une bouche alerte, fraîche et persistante. Un joli « blanc plaisir » à boire sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin camus
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

HUTEAU-BOULANGER
41, rue Saint-Vincent
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 33 93 05
F: +33 2 40 36 29 26
@: domainedumoulincamus@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin camus, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de chèvre chaud

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.